泡菜鲜鱼卷
菜谱材料: 鱼肉150克、姜丝4片、韩式泡菜3
绿咖哩海鲜锅
菜谱材料: 草虾300克、鱼肉150克、红辣椒2
咖哩虾 原料
菜谱材料: 草虾500克、香菜末少许。 调味
翠玉黄金虾
菜谱材料: 大节虾400克,西兰花250克,咸
劲辣小鱼干
菜谱材料: 小鱼干150克、蒜末2茶匙、青、
宫保虾仁 原
菜谱材料: 虾仁300克、花生米1大匙、青葱
绿咖喱炒蟹
菜谱材料: 大膏蟹2只,香芹,洋葱,番茄少
过桥鸡汤东星
菜谱材料: 东星斑1条(约1500克),鸡汤,
牡丹鸡包翅
菜谱材料: 发好鱼翅150克,鸡中翼200克,
椰谭氏极品鲍
菜谱材料: 干鲍1000克(约15只左右),老
米汤鲜淮山煮
菜谱材料: 龙虾仔2只,鲜淮山200克,丝瓜
锅烧石斑鱼
菜谱材料: 青斑1条(约750克),豆腐半砖
泰式海皇翅
菜谱材料: 发好鱼翅200克,煨好大瑶柱2个
法式焗龙虾仔
菜谱材料: 龙虾仔3只,鹅肝75克,白灵菇,
白灼虾 原料
菜谱材料: 竹节虾 250克. 调味: 盐2茶匙 麻
七彩海鲜雀巢
菜谱材料: 虾仁 30克 , 西芹粒 30克胡萝卜
顺德鲩鱼刺身
菜谱材料: 鲩鱼 一条. 佐料: 辣椒酱油 2汤
火腩鳗鱼煲
菜谱材料: 广东烧肉3两、冬笋2两、香菇2两