芝香海蛰皮
菜谱材料: 海蛰皮200克,熟芝麻5克,味精
牛鞭烧鲍脯
菜谱材料: 干牛鞭200克干鲍鱼10只鲜汤、料
七彩长寿羹
菜谱材料: 干贝150克水发海参、香菇、火腿
贝珠拌金龙
菜谱材料: 文蛤400克净鱼肉100克大虾300克
叫花海参 原
菜谱材料: 鲜贝150克水发海参200克鲜荷叶、
御笔参翅 原
菜谱材料: 干海参200克干鱼翅300克调制好的
群鲍拜母 原
原料: 极品干鲍鱼10只鲜鲍鱼400克鲜汤、料
素鲍虾茸汤
菜谱材料: 虾仁150克白灵菇400克鲜汤、料酒
丰收金穗翅
菜谱材料: 水发鱼翅400克鲜墨鱼肉350克油菜
牡丹明虾 原
菜谱材料: 大虾500克熟蟹黄、鲜汤、盐、鸡
菊黄蟹肥 原
菜谱材料: 鳜鱼1条干贝100克熟蟹黄50克鲜汤
兰花八宝酿墨
菜谱材料: 鲜墨鱼350克鲜墨鱼肉100克水发海
上汤莲花鱼翅
菜谱材料: 鱼翅40克燕窝10克夜开花200克熟
龙皇展翅 原
菜谱材料: 活龙虾1只冬瓜400克葱姜汁、料酒
花之恋 原料
菜谱材料: 鲍鱼10只大虾10只鲜汤、火腿、
牡丹鲍鱼 原
菜谱材料: 鲍鱼10只银鳕鱼1条鲜汤、火腿、
三星献宝 原
菜谱材料: 干鲍鱼10只芦笋200克鸡块、鸭块
蟹钳牡丹虾球
菜谱材料: 大虾仁300克蟹钳10个虾茸50克熟