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清肠胃热汤 鲁菜系 的制作方法

发布时间:03-13    美编组:admin     来源:互联网  

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  基本特点 清除肺热引起之咽干口臭、口腔热患、痱滋、口生疮等,下通胃肠大便。
基本材料 西洋菜500克,红萝卜1条(约2000克,番薯叶20克。

做法
以上三味乃是易热的蔬菜,洗净后一齐放入瓦煲,加清水煮沸,略待红萝卜稔,汤成。
说明
若此汤煲得久了,红萝卜的大量维生素c及铁质会流失及变化。

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