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菜谱原料:
猪肝250克,香菇30克,枸杞子30克,北五加皮10克,北五味子10克,盐、味精、酱油各适量。
菜谱做法:
1、将北五加皮、北五味子装入细纱布袋内扎紧口;香菇、枸杞子洗净;
2、以上4味与猪肝共入砂锅内,加清水适量,盐少许,置文火上烧煮;
3、待猪肝熟,捞出药袋,加入味精、酱油少许即可。
菜谱功效:
补肝益肾,强身壮体,益寿延年。适用于久病体弱或年老体衰者。
东方美食帖士:
每日早晚各适量食之,每周2剂。
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