发财鲜竹卷 原料有豆腐皮 甘笋 笋肉

菜谱原料：

1、豆腐皮1张，甘笋半个，笋肉150g。

2、冬菇3只，生菜几片切丝，发菜适量。

3、生抽2茶匙,糖1茶匙,胡椒粉及麻油少许,生粉1茶匙,上汤1杯。

菜谱做法：

1、腐皮浸透至软。

2、冬菇浸透去蒂，与甘笋、笋肉切丝待用。

3、将冬菇丝、甘笋丝、笋丝与发菜拌匀，加入调味及上汤，放碟内，封好微波保鲜纸，放入炉内，用高火煨3分钟，取出，沥去油，放碟上，将煨材料之调味汁淋上，用微波保鲜纸封好，用高火煮1分钟，取出以生菜丝垫底，即可供食。

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