原料,辣椒,黄瓜,海鲜,取出,花椒粉,一个,白果,分钟,菜谱
菜谱原料:
饵块(云南的一种小吃)、黄瓜、甜椒、白果、海鲜酱、辣椒粉、花椒粉、酱油、盐。
菜谱做法:
1、饵块、黄瓜、甜椒均切块,如图所示;白果去壳后放开水中稍烫,去皮去芯;将辣椒粉、花椒粉、盐同放一个碗里拌匀;海鲜酱、酱油同放一个碗里拌匀。
2、用竹签将饵块、甜椒、黄瓜间隔串起来,顶端穿一粒白果,全部穿完后刷上海鲜酱,再刷油。
3、将烤网和烤盘放入烤箱或者微波炉高火10分钟(烤箱上下火20分钟)。
4、取出后再刷一遍酱,再刷一遍油,撒上辣椒粉。
5、再重复第3步。
6、取出后即可食用。
Tags:原料,辣椒,黄瓜,海鲜,取出,花椒粉,一个,白果,分钟,菜谱