香椿酿甜椒 原料有香椿 无籽甜椒 肉末 鸡蛋

菜谱原料：

香椿半两、无籽甜椒七两、肉末三两、鸡蛋一个、酱油四大匙、盐适量。

菜谱做法：

1、香椿洗净后下沸水中稍焯。捞出后过凉水，沥干水分待用。

2、将无籽椒的蒂部切掉；香椿切碎。

3、鸡蛋打肉末里，放入酱油、盐、香椿碎，搅拌均匀成馅料。

4、烤盘铺上锡纸。将馅较填入无籽椒内，放入烤盘。

5、再逐一刷上油。将烤盘放入已预热180度的烤箱中，上下火烤15分钟。

6、将烤盘取出，再刷一遍油。再次放入烤箱，上下火180度烤10分钟。

7、取出后装盘即可上桌。

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