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鱼香肉丝 做法[小莫 阿诺 下厨](2)

发布时间:03-13    美编组:admin     来源:互联网  

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鱼香汁:淀粉、料酒、醋各2茶匙,绵白糖3茶匙,酱油3茶匙,鸡精少许,泡椒碎、葱丝、姜丝若干,清水适量。

 

做法:

1、里脊肉切丝,用淀粉、盐和白酒腌一下。泡椒泡姜切成粒,老姜大蒜切末,大葱切成不到一厘米的小段。

2、鱼香汁按照原料粒的要求兑好备用。

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