会员登录 密 码
味很美美食网
菜谱推荐:鸡蓉海参 熘鱼片 鲁 锅烧肘子 浮油鸡片 海参全家福 金鸡报晓 清炸大肠 纸包三鲜
 
当前位置:美食网 > 地方菜系 > 鲁菜菜谱 > 阅读正文
 

琉璃面包

发布时间:03-13    美编组:admin     来源:互联网  

面包,放入,头条,芝麻,厘米,馒头,黄色,花生,青红,白糖,

 

 

  • 主料:馒头250克(约2个)。
  • 配料:青红丝10克,去皮芝麻仁25克。
  • 调料:白糖150克,花生油1000克(约耗60克)。
  • 烹饪工艺:
  1. 将凉馒头剥去外皮,用刀切成长5厘米、宽厚各0.8厘米的一字条。
  2. 炒勺内放入花生油,烧至五成热时,放入馒头条,用小火炸至呈金黄色捞出,沥去油。
  3. 炒勺内留油少许,放入白糖。用小火炒至糖呈金黄色时,倒入炸好的馒头条,快速颠翻炒勺,边翻边放入青红丝,撒上芝麻丝,撒上芝麻仁,翻拌均匀后倒在案板上,用筷子将挂上糖汁的馒头条拨开,冷凉后成琉璃状,装盘即成。
  • 风味特点:色泽美观,酥脆香甜。

Tags:面包,放入,头条,芝麻,厘米,馒头,黄色,花生,青红,白糖,

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
 
我想找:
[高级查找]其它人在找:
广告及链接合作请联系客服QQ:2889-43-2509
Copyright © 2008-2014 味很美美食网 - http://www.weihenmei.com