酸菜羊肉包子 原料有羊肉 酸菜 胡萝卜 鸡蛋 香菇 南瓜

主料：自发粉
辅料：羊肉、酸菜、胡萝卜、鸡蛋、香菇、南瓜
调料：盐、味精、酱油、料酒、香油

 
烹制方法：
1、将羊肉末中加入鸡蛋、盐、味精、料酒、酱油、香油、姜末、葱花拌匀，再依次加
入酸菜末，南瓜丁、香菇末搅拌均匀制成馅；
2、面粉中加少许酸奶，用水和成面团醒发片刻，取面团下剂包成包子，胡萝卜片垫底
刷一层油，放上包子，待蒸锅上汽后蒸15分钟即可。

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特点：味道独特，软香可口。

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