糯米扣肉烹饪方法美食

发布时间:03-13 美编组:admin 来源:互联网

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美食原料：带皮五花肉，糯米（需事先浸泡大约一天左右）配料：姜片，葱段，料酒，腐乳，花生酱，蜂蜜，酱油制作方法： ⒈五花肉切成薄片，加姜片，葱段，料酒，酱油腌一个小时 ⒉糯米取出，洗净，控干水分 ⒊将肉片中的姜片，葱段除掉，再加腐乳，花生酱，蜂蜜，酱油拌匀，然后逐个粘上糯米 ⒋粘满糯米的五花肉一片片整齐地码放于碗中（皮朝下），入锅蒸一小时，取出扣在盘中即可。