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牛肉炖土豆 更新2007.06.24 CCTV

发布时间:03-13    美编组:admin     来源:互联网  

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主料
:牛腱
   
辅料:土豆、西红柿、洋葱

调料:盐、味精、白糖、白酒、酱油

烹制方法


a、将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟;

b、坐锅点火倒油,放入牛肉翻炒变色后,加入西红柿煸炒出汁,冲入适量开水炖20分钟,开盖后放入土豆焖10分钟,再加入洋葱,加盐、味精、白糖调味出锅即可。

特点
:色泽酱红,营养丰富。

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