发布时间:03-13 美编组:admin 来源:互联网
主料为鳝鱼
辅料：藕、香葱、姜、蒜
调料：盐、味精、白糖、生抽、料酒、香油、干辣椒
烹制方法：
1、将藕条过水焯一下取出，坐锅点火倒油，下姜、蒜、干辣椒煸香，放入鳝鱼，加料
酒、香油、盐、生抽、少许水，加盖焖制1分钟，开盖后放入藕条，加入味精、白糖、香葱炒匀出锅即可。
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