发布时间:03-13 美编组:admin 来源:互联网
主料：虾
辅料：豆腐
调料：盐、味精、花椒、大料、鱼露、香油
视频编辑：菜客网-Foodo.NET
烹制方法：
1、将虾放入锅中，加花椒、大料焯熟，直接蘸海鲜酱油食用即可；
2、将余下的一部分虾捞出剥出虾仁，加入油麦菜、柿子椒块、柠檬汁、味精、白糖、鱼露、蒜泥、拌匀即成虾仁沙拉；
3、将虾头放入煮虾的汤中，煮出虾油，放入南豆腐、香菜段，调味出锅即可。
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