参鸡汤 081021 每日教你做美食

  参鸡汤

食谱主料：子鸡

食谱辅料：糯米、大枣、姜、人参、板栗

食谱调料：盐、胡椒粉

烹制方法：
1、将鸡洗净后去掉鸡脚，糯米浸泡一夜备用，再将糯米、大枣、板栗、人参一层一层码入鸡腹中，在尾部切一个小口，两腿交叉封住口备用；
2、沙锅中加适量清水，将鸡冷水下锅，放入姜片，小火炖40分钟，开盖后调入盐、胡椒粉，撒入葱花即可。

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食谱特点：鲜香浓郁，营养丰富。

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