韩式烤肉 美食 081014

美食主料：牛肉

美食辅料：粉条、梨、洋葱、金针菇、大蒜

美食调料：酱油、香油、清酒、胡椒粉、糖稀或（蜂蜜）

烹制方法：
1、将牛里脊切成2毫米左右的片，加入洋葱汁、梨汁拌匀，酱油、糖稀、水按1：1：5的比例放入碗中，加入蒜末、香油、清酒、胡椒粉调匀，倒入牛肉中腌制1个小时左右备用；
2、将粉条用水泡软，香菇切块备用；
3、平锅中加少许油，放入牛肉、香菇、金针菇、粉条，煎烤至牛肉变色成熟即可。

美食特点：鲜甜爽口，风味独特。

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