橙汁玉子豆腐 DIY做法

橙汁玉子豆腐主料：玉子豆腐

橙汁玉子豆腐辅料：松仁、橙子、柠檬、鸡蛋

橙汁玉子豆腐调料：盐、白糖、淀粉

   烹制方法：
   1、将豆腐切块加盐略腌，橙子去皮去筋膜后，挤入半个柠檬的汁抓碎备用；
   2、取一器皿，加入两个鸡蛋、生粉、少许清水拌匀成蛋糊，将豆腐放入蛋糊中裹匀，至油温六成热时入锅炸成金黄捞出；
   3、锅中加少许油，下入橙汁翻炒，冲少许清水，调入白糖，水淀粉勾薄芡，出锅浇在豆腐上，撒入松仁即可。

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橙汁玉子豆腐特点：色泽金黄，香甜酥嫩。

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