中式牛排 原料有牛肉 洋葱 胡萝卜 青花菜

菜谱原料：

1、牛肉2片(约200克)，洋葱1/2个，胡萝卜1根(200克)，青花菜（西兰花）100克。

2、辅料：酱油、淀粉、盐、油各适量。

3、辅料A：酱油1/2汤勺，酒1茶勺。

4、辅料B：酱油1汤勺，糖1/2茶勺。

菜谱做法：

1、把两片牛肉分别切小片（0.5公分厚左右），用A料腌20分钟，洋葱切薄片；胡萝卜切6厘米长段，再均匀顺切成6条；青花菜切小朵，泡入盐水。

2、牛肉加半茶勺淀粉，拌入1汤勺油，以微波90%火力热1分30秒。

3、洋葱淋上1汤勺油，以微波90%火力加热2分30秒，拌入酱油，再加热1分钟。

4、胡萝卜加少许盐与2汤勺油，罩上膜，以微波90%火力加热4分钟；青花菜包膜，以微波90%火力加热1分钟，撒上盐。

5、调料B混匀，以微波90%火力爆香30秒，与洋葱一起淋在牛肉上，边饰胡萝卜、青花菜即可。

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