京都排骨 原料有猪肉精排骨 胡萝卜 洋葱

菜谱材料：

1、猪肉精排骨280g，胡萝卜80g，洋葱35g，红尖椒1个；

2、番茄酱、香油、生粉（玉米淀粉）、葱、姜、老抽、糖、盐、植物油。

微波炉烹制方法：

1、排骨洗净后切块，焯去血水，用葱姜、老抽、糖、盐、植物油、玉米淀粉腌制5小时；胡萝卜、洋葱、红椒切块。

2、微波锅底放油少许高火加热4分钟，取出锅，放入排骨。

3、高火加热5分钟，取出反面再高火加热3分钟，这期间不盖盖。

4、腌肉碗放番茄酱，香油搅拌，倒入加热好的排骨中，加胡萝卜，洋葱，红椒搅拌均匀，盖盖高火加热三分钟即可。

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