烤猪寸骨 原料有猪寸骨 洋葱 土豆

菜谱原料：

猪寸骨5根、洋葱半个、土豆1个、生菜叶适量。

蘑菇汁1茶匙、盐1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄榄油1茶匙。

（蘑菇汁的口味不同可以直接影响这道菜品的口味，所以，可以根据口味选择不同的汁。蘑菇汁的做法：化黄油，放入洋葱碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，烧成奶白色的汁即可。也可以去外国食品专柜购买罐头装的蘑菇汁）

微波炉烹制方法：

1、将洋葱和土豆块炒熟，置于盘中；

2、把用盐、胡椒粉腌好的猪寸骨烤15分钟，浇上蘑菇汁；上盘装饰即可。蘑菇汁的做法：化黄油，放入洋葱碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，烧成奶白色的汁即可。也可以去外国食品专柜购买罐头装的蘑菇汁。

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