回锅肉 原料有猪腿肉 五香豆干 青辣椒

菜谱原料：

1、猪腿肉200克（可用五花肉代替）、五香豆干2块、青辣椒1个、红辣椒2个。

辅料A：酒1匙、盐半匙、葱2支、姜3片。

辅料B：甜面酱2匙、辣豆瓣酱1匙、酱油1匙、糖2匙、酒1匙、水1匙。

辅料C：蒜末1匙；

辅料D：油1.5匙。

微波炉烹制方法：

1、猪肉整块抹上调味料A，覆上微波保鲜膜，以强功率加热4分钟，取出待凉，切薄片。

2、豆干切斜薄片，青辣椒、红辣椒切小块。

3、容器内放油及调味料C，以强功率加热2分钟，再放入其它材料及调味料B拌匀，再用强功率加热4分钟即可。

Tags:原料,辣椒,辅料,功率,调味,分钟,加热,薄片,取出,容器,