奇香发面饼 松软可口 香味浓郁

主料：面粉

辅料：蒜

调料：黄油、孜然、花椒、黑胡椒、芝麻、酵母、泡打粉

烹制方法：
1、取半斤面粉放入7克泡打粉、少许白糖、黄油、5瓣蒜蓉，取4克酵母加水稀释后放入面粉中，用清水和成稍软的面团，醒发20分钟备用；
2、取少许面粉，加入盐制成油酥，将花椒、孜然炒香后擀成末，加入黑胡椒拌匀；
3、将面团擀制成饼，抹一层油酥，撒入拌好的花椒、孜然、黑胡椒末，卷起成团后再醒发20分钟；
4、将发好的面团取出，抹水撒上芝麻，平锅中加少许油，将擀好的面饼放入烙至两面金黄即可。

奇香发面饼特点：松软可口，香味浓郁。

Tags:可口,面粉,花椒,放入,分钟,加入,制成,黄油,芝麻,两面,