发布时间:03-13 美编组:admin 来源:互联网
主料:西瓜
辅料:面粉、肉馅、葱、姜
调料:盐、味精、酱油、香油、胡椒油
烹制方法:
1、将西瓜皮切丝,加盐腌制片刻,挤出汤汁倒入肉馅中,加酱油、香油、花椒油、味精、瓜皮丝拌匀制成馅备用;
2、将面粉加水和成面团,下剂后包入西瓜馅,制成锅贴,放入平锅中煎熟即可。
西瓜锅贴特点:外焦里嫩,色泽金黄。
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