辅料,如何,和成,分别,面粉,胡萝卜,玉米,包入馅,备用,制
主料:面粉、五谷粉
辅料:菠菜、豌豆、玉米粒、胡萝卜、肉馅、虾仁、葱、姜
调料:盐、味精、酱油、香油

烹制方法:
a、肉馅中加入虾仁、葱姜末、香油、酱油、盐、味精搅拌均匀,菠菜焯熟切碎,与青豆、玉米一起放入肉馅中拌匀;
b、面粉分别用菠菜汁、胡萝卜汁和水和成绿色、红色、白色的面团,五谷粉加水和成面团,饧发20-30分钟备用,
c、将面团分别制成皮,包入馅做成不同颜色的饺子即可。
特点:色彩鲜艳,鲜香适口。
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