发布时间:03-13 美编组:admin 来源:互联网
主料：烤麸
辅料：板栗、香菇、青红椒、葱、姜、蒜
调料：盐、味精、白糖、酱油、香油、水淀粉、八角
烹制方法：
a、将锅烧热后，放入烤麸将水分煸干，加少许油，煸炒干后取出备用；
b、坐锅点火倒油，下八角、葱、姜、蒜爆香，加少许水、盐、白糖、酱油，烧开后放入烤麸、香菇、板栗翻炒均匀，勾少许芡，加香油、味精，放入青红椒炒匀出锅即可。
特点：软嫩鲜香，营养丰富
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