,豆腐,加入,大肠,放入,番茄,金黄,加蒜姜,两面,辅料,许
主料:豆腐皮
辅料:菜心、冬笋、香菇
调料:盐、酱油、醋、香油、番茄酱
视频编辑:菜客网-Foodo.NET
烹制方法:
1、将豆腐皮卷成卷,用牙签穿好,切成段制成素大肠,用温水浸泡片刻备用;
2、将素大肠放入锅中干煸,待水分煸干后加入油,煎至两面金黄,加蒜姜葱末炒香,放入番茄酱、少许水、酱油、盐、醋、胡椒粉调味,加入香菇、冬笋小火焖3-5分钟,加糖出锅,与焯好的菜心一起装盘即可。
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