榨菜肉丝 原料有榨菜 猪肉丝 红椒

菜谱原料：

1、榨菜200克，猪肉丝150克，红椒一只。

2、辅料：料酒1汤匙，酱油1汤匙，色拉油3汤匙，淀粉2茶匙，盐、味精各1茶匙，葱花适量。

菜谱做法：

1、将猪肉丝与2汤匙色拉油，半茶匙盐以及酱油、料酒、淀粉等搅拌均匀，腌5-10分钟。

2、将榨菜洗净切丝，红椒切丝。

3、将榨菜丝、肉丝、红椒丝，味精及葱花混合，淋上1汤匙色拉油拌匀。

4、装盘，罩上保鲜膜（留气孔），高火烹调5分钟，中间搅拌一次即可。

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