梅花肉片 原料有猪肉精五花肉

菜谱材料：

1、猪肉精五花肉400克（就是那种层次很多的五花肉）。

2、蚝油一大匙，香菜若干，水两大匙，熟猪油两大匙（也可用植物油替代）。

微波炉烹制方法：

1、将五花肉切片，薄厚根据口味自己掌握，放入蚝油一大匙及水两大匙腌30分钟，由于蚝油中还有盐分，所以这道菜可以不用加盐，如果您有特殊口味也可以自己酌量添加。

2、器皿内放熟猪油两大匙，放入腌好的五花肉，高火6分钟后取出翻面，再高火4分钟。取出排盘，添加香菜若干即可。

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