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菜谱原料:
猪肉片200克,姜100克。酱油20克,料酒15克,姜汁8克,色拉油少许。
(猪肉片的选取可以根据个人口味,比如我喜欢用里脊肉,而有些人也可以尝试用5花肉)
微波炉烹制方法:
1、嫩姜洗净切成薄片备用。
2、将调味料搅拌均匀,加入猪肉片腌制入味,腌好的肉片平铺在案板上,将姜片铺于腌好的肉片上,一起卷起成姜片猪肉卷。
3、将烤盘放好,排入上一步卷好的猪肉卷,温度设定为220℃,烤制15分钟,等到肉片烤熟,融合姜片的味道即可食用。
贴士:
姜的辛辣味能够促进食欲,卷进猪肉里烧烤,解腻健胃。除了烧烤外,炒菜时也可尝试这样搭配。
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