罗杰斯烤排骨 原料有精选肋排

菜谱原料：

1、精选肋排（整扇，不要剁）。

2、洋葱、蜂蜜、盐、酱油、黑胡椒粉、色拉油。

微波炉烹制方法：

1、在排骨两面用刀斜着划交叉的道道，间隔2公分，深达骨头，这样才能充分入味并且好熟；

2、把排骨放在大碗内，加蜂蜜，酱油，盐，黑胡椒粉，色拉油（少量），洋葱末，拌匀抹匀；

3、腌一小时后翻一翻，再腌一小时；

4、用电烤箱或带烧烤功能的微波炉来烤，温度180度，烤30分钟，如果是单面烤箱，中间需要翻一次；

5、切条上排，香甜可口，难以言表，我口水滴答了！

小贴士：

1、调料量根据口味随意，但色拉油一定要放，但一定不能多。

2、烤的成熟度依个人喜好，但时间要稍长一些；我喜欢吃全熟透的。

3、排骨吃起来比较油腻（特别是肉厚的好排骨），也可以烤鸡翅，做法完全相同，我一般是两样同时都做

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