红烧肉 原料

菜谱原料： 1、猪肉五花肉900克。 2、辅料A

回锅肉 原料

菜谱原料： 1、猪腿肉200克（可用五花肉代

蒜泥白肉 原

菜谱原料： 1、猪肉五花肉600克。 辅料A：

京都排骨 原

菜谱材料： 1、猪肉精排骨280g，胡萝卜80g

豉汁排骨 原

菜谱原料： 1、猪肉小排骨900克。 辅料A：

鞭打肉圆汤

菜谱材料： 1、瘦猪肉50克，鸡蛋2个（只用

豆腐丸子汤

菜谱材料： 1、猪腿肉150克（可以用里脊肉

东坡肉 原料

菜谱原料： 1、猪小五花肉450克，青梗菜350

榨菜肉饼 原

菜谱原料： 猪肉末半斤、榨菜1两、红辣椒1

银耳排骨汤

菜谱原料： 猪排骨3两，银耳1朵，盐少许，

薄荷蒸排骨

看国外美食节目，大厨门总是随手在各种各样

虎皮尖椒 原

菜谱材料： 1、猪肉馅、肉比较厚的尖椒数只

鱼香肉丝 原

菜谱原料： 猪肉里脊肉丝200克、青椒丝100

茄汁肉片 原

菜谱材料： 1、猪肉精五花肉片300克（就是

珍珠丸子 原

菜谱材料： 1、生猪肉糜400克，糯米半杯，

梅花肉片 原

菜谱材料： 1、猪肉精五花肉400克（就是那

洋葱肉丝 原

菜谱原料： 1、猪肉取腿肉150克，洋葱200克

京酱肉丝 原

菜谱原料： 1、猪肉 瘦肉丝250克，豆腐皮2