土豆饼 介绍制作方法 081010

土豆饼 

 菜谱主料：土豆

菜谱辅料：鸡蛋、面粉、洋葱

 菜谱调料：盐、白糖

烹制方法：
1、将土豆去皮用清水泡过后擦成土豆泥，洋葱擦泥放入土豆泥中，加入面粉、鸡蛋、盐、白糖、搅拌均匀；
2、平锅中加少许油，将土豆泥下入摊制成小饼，煎至两面金黄即可；
3、将小葱、青红尖椒切碎，加入酱油拌匀制成蘸料搭配土豆饼食用。

美食特点：色泽金黄，软糯咸香。

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