烤番茄 原料有番茄 洋葱 玉米粒

菜谱原料：

番茄二到三个、洋葱一两、玉米粒半两、火腿一两、甜椒半个、青椒半个、奶酪三片、盐适量。

菜谱做法：

1、洋葱、青椒、甜椒、火腿均切成小粒；番茄切去顶端后去籽挖空成碗状（稍微要点手艺）。

2、锅中放油烧至六成热（油温不要过高），下洋葱、青椒、甜椒、火腿、玉米粒、盐，炒约两分钟至熟成馅料。

3、将馅料填入番茄碗中。

4、将番茄放入铺有锡纸的烤盘里。

5、奶酪片盖在番茄上，放入已预热220度烤箱（或有烧烤功能的微波炉）的中层，上、下火220度烤约10分钟。

6、奶酪片上起黄斑时便可取出装盘上桌。
 

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