尖椒豆豉烤苦瓜 原料有苦瓜 尖椒 干红辣椒

菜谱原料：

1、苦瓜、尖椒、干红辣椒。

2、盐、鸡精、豆豉、白糖、醋。

菜谱做法：

1、苦瓜切丝、尖椒切丝、干红辣椒剪成细丝。

2、苦瓜用盐搓一下，去掉苦味冲净（我就比较喜欢吃苦的，所以没有太处理）。

3、烤箱提前预热150°，将烤盘上刷少许油。

4、苦瓜、尖椒、干辣椒、豆豉拌匀加盐鸡精、白糖、醋、调味拌匀，放入烤盘用烤箱烤5分钟取出装盘即可。

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