香酥里脊 原料有猪肉里脊肉 鸡蛋

香酥里脊的原料：

1、猪肉里脊肉250克，鸡蛋1个。

2、辅料A：料酒1汤匙、酱油半汤匙、香油半汤匙，盐、味精各1茶匙。

3、辅料：淀粉2汤匙，面包渣2汤匙，色拉油3汤匙，番茄酱1汤匙。

菜谱做法：

1、里脊肉洗净切成3平方厘米片状，放入调料A中拌匀，腌5-10分钟。

2、鸡蛋置于碗中打散备用。

3、将里脊肉片先沾上淀粉，再粘鸡蛋液，最后粘上面包渣，放入微波炉盘中摆好。

4、淋上色拉油，加盖，高火烹调5分钟。

5、取出盘子，加入番茄酱拌匀，加盖高火烹调2分钟即可。

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