原料,胡椒粉,白酒,分钟,重复,一面,这个,鱼肉煎,可以,放
菜谱原料:
鳗鱼、生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺、孜然。
微波炉烹制方法:
1、海鳗鱼清洗干净,片下鱼肉;
2、用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜然淹一下;
3、取出烤盘或烤架,涂一薄层油,放入淹好的肉片;
4、中火2分钟,翻一面;
5、重复这个过程2~3次,鱼肉煎香煎透就可以了,200度烤15~20分钟。
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