芥兰鲜鱿 原料有芥兰 鲜鱿鱼 姜

菜谱原料：

1、芥兰300g，鲜鱿鱼，姜2片。

2、腌料:生粉1茶匙，盐1/3茶匙，胡椒粉及麻油各少许，生抽3茶匙。油1汤匙，绍酒1/2茶匙，盐1/2茶匙，糖1茶匙。

微波炉烹制方法：

1.芥兰洗净沥干，切成短度。鲜鱿撕去外皮，洗净后划上十字花纹，切成大块。

2.腌料加入鲜鱿中，稍腌一会儿。

3.将芥兰及姜片置深锅中，加调味后盖上保鲜纸，以高火加热2分钟，搅拌匀。

4.将腌好之鲜鱿放芥兰上，入炉以高火加热4分钟，拌匀后即可供食。

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