芥兰鲜鱿 原

菜谱原料： 1、芥兰300g，鲜 鱿鱼 ，姜2片

煎虱目鱼 微

煎虱目鱼的原料： 1、虱目鱼1条。 2、辅料

西湖醋鱼 原

菜谱原料： 1、草鱼或鲤鱼（建议只取中段）

盐焗花蟹 原

菜谱原料： 花蟹4只，食用粗盐、花雕酒。工

豆瓣鲤鱼 原

菜谱原料： 1、鲤鱼一条。 2、葱末二大匙，

黑胡椒烤虾

菜谱原料： 1、大虾10只、葱姜蒜各10克。 2

甜辣鱼片 原

菜谱 原料： 2、盐1/2汤匙、酱油1汤匙、生

清蒸鲈鱼 原

菜谱 原料： 1、鲈鱼、花椒（最好是新鲜的

醋熘草鱼 原

菜谱原料： 1、草鱼一条（可用鲤鱼替代，但

香烤秋刀鱼

菜谱 原料： 秋刀鱼6-8条，黄酒、胡椒粉、

葱香蛤蜊 原

菜谱原料： 蛤蜊，葱，黄酒，豉油，盐，胡

花生鲤鱼 原

菜谱原料： 1、鲤鱼1条，细粒花生肉150克 2

清蒸鱼 原料

菜谱原料： 1、宰完清洗好的鲤鱼（或其它淡

清蒸鱼（2）

菜谱原料： 1、淡水鱼1条（300400克），葱1

微波炉煎鱼

菜谱原料： 1、鱼一条，铝箔纸一张。色拉油

微波带鱼 原

菜谱原料： 带鱼、盐、料酒、老抽、黑胡椒

芝士蒜香烤生

菜谱原料： 1、生蚝。 2、土豆泥、芝士、番

孜然烤沙虾

菜谱原料： 孜然粉、沙虾、料酒、盐、油、